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Sánchez Collantes: «Los banquetes republicanos servían para robustecer la fe en un credo común»

La Nueva España (22/07/2008)

«Solían comenzar con “La Marsellesa” o el “Himno de Riego”, y tras el almuerzo los brindis se convertían en una auténtica tribuna de discursos políticos»

Sergio Sánchez Collantes (Gijón, 1979) fue uno de los historiadores que la pasada semana participó en el curso de extensión universitaria «Alimentación y sociedad», celebrado en Pola de Laviana. Su labor en el seminario fue la de hablar a los alumnos de la importancia de los banquetes como reuniones políticas entre los afines a la República. Sigue leyendo

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